イチジクのカラメルフレンチトースト
材料
| ★卵 | 1個 |
|---|---|
| ★牛乳 | 20cc |
| グラニュー糖 | 10g |
| 食パン | 2枚 |
| イチジク | 2個 |
| エトナシシリーレモンジュース | 大さじ2 |
| グラニュー糖 | 小さじ1 |
| バター | 小さじ1 |
| ハチミツ | 大さじ1 |
作り方
- 食パンは耳を切って★印を混ぜ合わせたものに漬ける。フライパンで油とバターを熱して両面をふっくらと焼く
- イチジクは皮を剥いて串切りにして、バターとグラニュー糖でソテーする。表面がこんがりしてきたらハチミツとシシリーレモンジュースを入れてからめる
- ①のフレンチトーストに②のイチジクを盛りつけ、フライパンに残ったソースをかける。ヨーグルトとキゥイソースを好みで飾る