ライム最中とざくろ最中
材料
最中の皮(市販品) | 12個分 |
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白こしあんの粉 | 100g |
砂糖 | 60g |
エトナライムMix濃縮果汁 | 100ml |
エトナグレナデンシロップ | 30ml |
水 | 70ml |
作り方
- 1白こしあんの粉の半量に砂糖半量とエトナライムMix濃縮果汁を加えて焦がさないように弱火でライム餡を作る
- 2①と同様に白こしあんの粉の残りと砂糖、エトナグレナデンシロップ、水を混ぜて焦がさないようにように弱火でさくら餡を作る
- 3①と②が冷めたら最中で餡を挟む
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