まずは簡単にお店紹介紹介をしてください。

銀座の老舗バーとして古くからのお客様に親しまれているZenithですが、ロートアイアンと呼ばれるアールデコ調のインテリアが落ち着きのある空間を創っています。
多くのコンクールに入賞をしている優秀な若手バーデンダーの三浦龍之介さんが様々なカクテルをご提供、気さくにその味わいや楽しさを伝えてくれます。

エトナ製品の導入を決めた主な理由を教えてください。

Zenithでは、毎日たくさんの果物を揃えて、フレッシュ（果物の果汁）でカクテルをお作りするのですが、フレッシュさだけでは物足りない味（ボディー感）や香りを補いサポートしてくれるのがエトナの100％ジュースになります。
エトナさんとの出会いは、Zenithのオーナーである須田さんが銀座でバーテンダーとして働き始めたBarでエトナの味に驚感した須田さんの師匠がすでに使っており、自分でBarを開店させた際に果物のフレッシュ感だけではなく、味の調整に必須なアイテムとして使用を続けているそうです。