塩レモンチャーシュー
材料
| 豚バラブロック | 300g |
|---|---|
| Ⓐ調味料 | |
| 酒 | 50cc |
| 塩 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| おろししょうが | 小さじ1 |
| ネギ（青い部分） | 10g |
| エトナシシリーレモンジュース | 大さじ3 |
作り方
- 1豚肉の表面をフォークで刺します
- 2ジッパー付きの保存袋にⒶと豚肉を入れます
- 3揉み込んで10分つけておきます
- 4保存容器に③を移してラップし600Wで5分加熱します
- 5豚肉を上下ひっくり返してラップしさらに600Wで4分加熱します
- 6粗熱が取れるまで置きます
- 7お好みの大きさに切り、器に盛ったら完成です ※切って透明な汁が出たらOKです。汁が赤ければ再度レンジで加熱してください
作り方動画
